Алкоголь и его влияние на организм
История получения спирта
Эталон, или спирт, производится с помощью биотехнологического процесса — брожения и синтетическим путем.
В процессе брожения сахара, содержащиеся в исходном сырье, под действием дрожжевых грибков превращаются в этанол и углекислый газ. Источниками растительных сахаров являются практически любые фрукты ягоды или части растения.
В процессе брожения сырья при получении спирта образуются различные примеси. Известно около 40 примесей (ацетальдегид, фурфурол, акролеин, метиловый спирт, сивушные масла и др.), многие из которых опасны для здоровья. При недостаточной степени очистки примеси наносят непоправимый вред организму. Так, например, метиловый спирт в процессе метаболизма в печени образует ядовитое вещество – формальдегид. Метаболит метилового спирта поражает нервную систему и вызывает слепоту.
В настоящее время этанол применяют в разных видах промышленности: пищевой, фармацевтической.
Влияние алкоголя на разные системы и органы организма
Алкоголь в любых количествах оказывает негативное влияние на организм и психику человека. В малых дозах этиловый спирт оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, но по мере увеличения дозы алкоголь угнетает психику человека, ослабляет волю. Отрицательное воздействие алкоголя затрагивает все системы и органы организма.
В первую очередь под негативное воздействие алкоголя попадают ткани головного мозга, так как этанол быстро и беспрепятственно проходит через гематоэнцефалический барьер. Действуя сначала на кору полушарий мозга, алкоголь постепенно добирается и до клеток других отделов головного и спинного мозга. При однократном и очень редком приеме алкоголя действие его на мозг обратимо, но при постоянном и систематическом употреблении это приводит к гибели нервных клеток.
Не меньшее влияние спиртное оказывает и на печень. Печень участвует во всех обменных процессах организма. Своим токсическим воздействием алкоголь нарушает функции печени, что в итоге приводит к ее жировому перерождению и развитию гепатита и цирроза.
Действие алкоголя на сердце характеризуется повреждением сердечной мышцы, развитием нарушений ритма сердца и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Ощутимый урон наносится пищеварительной системе. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Раздражающее действие алкоголя на слизистые приводит к развитию гастрита и возникновению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Формирование зависимости
Первая стадия — психическая зависимость
У людей, злоупотребляющих спиртными напитками, развивается психологическая зависимость от алкоголя. Им не нужен значительный повод, чтобы выпить. Часто они сами создают такие ситуации и являются инициаторами распития алкоголя.
По мере развития зависимости частота приема алкоголя меняется: от 2-3 раз в месяц до 2 раз в неделю. Увеличивается количество употребляемого спиртного. Одновременно значимость повода выпить уменьшается. При невозможности употребить алкоголь человек становится агрессивным и раздражительным.
Психологический дискомфорт при отсутствии возможности выпить является признаком развития алкогольной зависимости. При дальнейшем развитии болезни и психической зависимости человек не ищет компанию или повод выпить и все чаще употребляет алкоголь в одиночестве. Формируются расстройства интеллекта, памяти, внимания. Человек с трудом может вспомнить недавно произошедшие события, теряется последовательность и логичность мыслей. При выполнении легкой умственной работы совершается много ошибок. На этой стадии требуется помощь психотерапевта и нарколога, как правило лечение, начатое на первой стадии, быстро приводит к долгосрочной ремиссии пациента.
Записаться на консультацию
Если болезнь не отступает, она прогрессирует! Консультация врача в нашем медцентре — это шаг к выздоровлению.
Вторая стадия – физическая зависимость от алкоголя
Длительный прием алкоголя вызывает изменения обмена веществ. Из-за сбоев механизмов окисления алкоголя и выведения продуктов его распада из организма страдает нервная система. На фоне изменений процессов жизнедеятельности в результате алкогольной интоксикации изменяется психика. У больного нарушается сон, часто снятся кошмары. Человек быстро устает, может испытывать беспричинный страх.
С увеличением частоты приема и количества выпитого алкоголя растет отрицательное воздействие на нервную систему. Формируется болезненное влечение к алкоголю, психические расстройства, прогрессивные нарушения личности, заболевания внутренних органов. Хроническая интоксикация алкоголем нарушает важные обменные процессы в организме, что может привести к инвалидности и преждевременной смерти человека. Чаще всего за медицинской помощью обращаются на второй стадии алкоголизма, когда изменения в организме уже произошли. Помощь психолога также требуется и родственникам зависимого. Специалисты медицинского центра «АландМед» подробно объясняют родственникам об особенностях общения и поведения с зависимым человеком.
Третья стадия алкоголизма
На этой стадии наблюдается резкое снижение толерантности к алкоголю – человек может сильно опьянеть при приеме незначительного количества спиртного. Развиваются необратимые изменения во внутренних органах (цирроз печени, энцефалопатия), деградация личности (сильное снижение памяти и интеллекта, потеря социальных связей). Для этой стадии характерна высокая смертность, велики шансы развития инвалидности. Третья стадия алкоголизма трудно поддается лечению. Необходимо срочная госпитализация в наркологическую клинику.
Уже с первой стадии алкогольной зависимости необходимо оказание комплексного лечения, включающего как медикаментозное терапию, так и психотерапевтическую помощь.
